Sarımsaklı Köfte

Köfteyi kim sevmezki??.. EEe bide bol sarımsaklı domates soslu olursa.Ama eTe gelen zammın haddi hesabı yok yine:( biran önce kurban bayram yaklaşsada difrize kıymalıklarımızı etlerimizi bol bol atsak:):)Konu komşuya dağıtsak.Gelelim tarifimize..

MALZEMELER

1 kg kıyma

2adet kurusoğan

1 adet yumurta

4 dilim bayat ekmek içi

Maydanoz

4 diş sarımsak

Tuz,

karabiber

pulbiber

kimyon

üzerine

2 domates

2 diş sarımsak

YAPILIŞI

Kıymanın içine soğan rendelenir,yumurta,ekmek içi,doğranmış maydanoz,tuz, karabiber, pulbiber, kimyon sarımsak eklenerek iyice yoğurulur.Şekil verilir.Yağda köfteler kızartılır.Üzerine domates ve sarımsak rendelenip kavrulur ve sos olarak gezdirilir.

NOT:Ben Patates de yaptım yanına ( Fotoğrafta köftelerden çok patatesler ön planda :):) )