Seker Kurabiye

Yapımı çok basit malzemesi az olan her evde muhakkak bulunan malzemeler ile yapılan atıştırmalık kurabiye:) Bu kurabiyeyi yaptıktan sonra poşete koyup ağzını bağlarsanız yumuşacık durucakdır.İstediğiniz zaman tüketebilirsiniz.Buyrun tarifi..
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir yumurtanın akı ayrılarak geri kalan malzemeden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlatılıp yumurta akına bandırılıp, şekere bandırılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Orta ısılı fırında 25-30 dakika pişirilir.