1 su bardağı süt
yarım çay bardağı yağ
1 paket maya(kuru)
1 tatlı k.tuz
2 tatlı k.şeker
2.5 su b. un
içi için
haşlanmış patates (3 adet)
beyaz peynir 100g
maydonoz
karabiber
susam
yumurta sarısı(üzeri için)
yapımı
sütü ısıtalım mayayı ilave edip kabarmasını bekleyelim. hamur malzemelerini sırasıyla kaba aktaralım.ve yumuşak bir hamur elde edelim.yarım saat dinlendirelim.patatesleri haşlayalım çatal ile ezelim. peyniri ilave edelim. k.biber ve tuz ilave edip karıştıralım.maydonozu incecik kıyalım.hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım. şekil verelim yumurta sarısı sürelim susam ekelim. ve yağlı kağıt serili fırında 20 dk pişirelim. pişen poğaçaları ortadan ikiye keselim.arasına karışımdan sürelim.maydonoza batıralım. ve servise sunalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)