Patlıcanın mevsımı yavaş yavaş geçiiyor artık.. Son demlerini yaşayan patlıcandan salata yapmadan yaza veda edilmez değilmi:)..
Malzemeler
3 adet közlenmiş patlıcan
3 adet haşlanmış kabak
1 demet maydonoz
tuz karabiber
limon
zeytinyağı
sirke
5 adet zeytin
yapılışı
közlenmiş ve haşlanmış patlıcan ve kabakları güzelce soyup çatal yardımıyla ezelim.maydonozlarımızı yıkadıktan sonra ince innce kıyalım.tuz karabiber limon sirke ve zeytinyağı ilave edip zeytinleri salatamızın üzerine diziyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)