Hava buralarda çok sıcak.İnsanın dışarıya çıkası gelmiyor.Sıcaktan insanın canı hiç bir şey yapmak istemiyor.Bugün yine tatlı krizim tutdu.Dışarıya çıkıp hazır puding almak yerine elimin altında bulunan malzemeler ile puding yapmaya karar verdim ve geçtim mutfağa.Dışarıdan alınan hazır gıdalar eğer sizinde hoşunuza gitmiyorsa heleki tatlı düşkünü biri iseniz bu tarifi dikkate alın derim:)
MALZEMELER
1 kg. süt
3 kahve fincanı un
1,5 bardak toz şeker (veya 30 adet tatlandırıcı)
1 paket kakao
Vanilyalı Puding için
1 litre süt
2 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı mısır nişastası
1 su bardagı toz şeker(veya varsa pudra şekeri,başka tarifler için alternatif olduğu için yazıyorum)
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
2 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı mısır nişastası
1 su bardagı toz şeker(veya varsa pudra şekeri,başka tarifler için alternatif olduğu için yazıyorum)
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
Yapımı
Sütümüzü tencereye döküp şekerle beraber kaynatıyoruz ve toz şeker kullanıyorsak sık karıştırarak erimesini sağlıyoruz.diğer taraftan ayrı bir kapta mısır nişastamızı ve unumuzu incelterek sütün içine yavaş yavaş dökerken bir yandan da kıvamını kontrol ediyoruz. Margarini de ekleyerek koyu bir kıvama varıncaya kadar karıştırıyoruz.Kakaolu pudingi mizide aynı şekilde hazırlayıp kaselere pay ediyoruz.Soğuyan pudinglerimizi servis ediyoruz:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)