İki Çeşit börek

Şu sıralar hamur işlerini ne kadar çok istedese canım aramı iyi tutmamaya çalışıyorum.Yaza tombiş biri olarak girmeyi kimse istemez:)Çok pratik ve oldukça lezzetli börek tarifi istiyenlere tavsiye ediyorum.
Malzemeler
4 yufka
4 patates
1 kase lor peyniri
yarım demet maydonoz
1 çay kaşığı k.biber
tuz
Yumurta sarısı
(Akı peynirli harcın içine)1 su bardağı süt
Yapımı
Patatesleri haşlayalım.Lor peyniri yumurta akı k.biber sütü tuzu ilave edip çırpalım.Patatesleri içine rendeleyelim.yufkayı 8 e bölelim.sütlü lorlu harçtan yufkalara pay edelimSigara böreği gibi yufkalarımızı saralım yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otuyla serpelim.Üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirelim.