8 Mart 2012 Perşembe

Kurufasulye Pastası (Kestane Tadında)..


Yaklaşık 1 sene önce yana yakıla ne zorluklarla aldığım yemek kitabımı bugun raflarımı karıştırırken buldum.İçinde bir sürü yemek tarifi varmış meğerde benim dikkatimi çekmemişJ Heleki içlerinden bir tanesini görünce tamam bu tarifi bugun yapmalıyım dedim.Elimde olmayan malzemeleri temin ettikten sonra kollarımı sıvadım ve mutfağa girdim.Tarifi merak edenler için söylüyorum bu pasta farklı bir pasta =) Kurufasulye pastası Evet belki bir çoğunuz duymuşsunuzdur fakat yapmaya cesaret edemeyenler olabilir.Ayy kuru fasulyeden pastamı olur diye Harikada oluyor=) Eğer tereddütü olan arkadaşlarımız var ise benim tarifimi bire bir uyguladıklarında sonucdan çok memnun kalacaklar eminim.Gelelim tarife
Malzemeler
2 su bardağı kurufasulye
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
4 yumurta
2 paket k.tozu
2 paket vanilya
2 su bardağı şeker
1 bucuk su bardağı ceviz içi
Üst kreması için
Hazır kullanmak istiyenler Pasta kreması kullanabilirler(Krem şanti ile karıştırın inanın lezzetine lezzet katıyor).
Hindistan cevizi
Ve İç ceviz
Yapımı
Kuru fasulyeleri geceden suda bekletelim.Ertesi gün güzelce haşlayıp suyunu süzdürüp yıkayalım.Mikserden  geçirip şekeri ilave edelim.Güzelce karıştıralım mama kıvamına gelmeli.
4 yumurtayı ayrı bir kapta köpürtene kadar çırpalım kakao vanilya ceviz içi ve kabartma tozunu ilave edelim.Güzelce karıştırdıktan sonra kurufasulye püresini ilave edip kaşık yardımıyla karıştıralım Yağlı borcama kek hamurumuzu dökelim.170 C fırında yaklaşık 30 Dk pişirelim.Pişen kekimiz soğuduktan sonra yarım su bardağı şekerli süt ile ıslatalım.Daha önceden hazırladığımız pasta kremasınıda Kekin üzerine yaydıralım.Hindistan cevizi ile süsleyelim.Afiyet olsun

8 yorum:

  1. Açıkçası ben kurufasülyeyi yemek olarak sevmem, hani sevmem de demeyeyim de yemem diyeyim :) Ama aşurede olsun severim bak fasülyeyi :) Tatlı şeylere yakışıyor :) İnanın ilk defa gördüm ve şok oldum kurufasülyeden pasta mı olurmuş dedim kendi kendime :D Ama yapmışsınız olmuş :) Ellerinize sağlık deneyeceğim en kısa zamanda :) Selametle.

    YanıtlaSil
  2. Canım ben de duydum ama cesaret edemedim. Senin tarifi görünce yüreklendim, en kısa zamanda deneyeceğim inşallah. Nefis görünüyor gerçekten. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Tariflerinizi kaçırmamak için izlemeye aldım,bende cok yeni bir blogum banada beklerim :))

    YanıtlaSil
  4. Amanınnn!!! Gerçekten kestane tadını veriyorsa kuru fasulyeye taparım bundan sonra :)

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık arkadaşım nefis olduğunu duydum
    görüntü çok güzel
    beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yapımında unu eklemeyi unutmuşsunuz

      Sil
  6. Nefis bir blog, sizi kutlarım. Bir sorum var: Pastada fasulye kokusu duyulmuyor mu?

    YanıtlaSil
  7. Birde kuru fasulyenin sisirme gibi durumlarina maruz birakir mi??

    YanıtlaSil

Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)