Mini Brownie

Günaydınlarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr sevgili hanımlar :) Bugun nedense hava cıvıl cıvıl tam benlik sonunda 3 gündür yağan yağmur durdu ve artıkk yemek yapma zamanı :) kapalı havada canım nedense hiççç birşey yapmak istemiyor.Canım sıkılıyor ruhum daralıyor nedendir bilinmez?Ama bugun havanın güzel olması şerefiyle sizlere bu mini brownie'lerimin tarifini vermek istiyorum buyrun afiyet bal şeker olsun:)

Malzemeler

1 yumurta

1 buçuk su bardağı şeker

2 vanilya

1 kabartma tozu

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı margarin

1 çay badağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı yoğurt

3 bardak un

Üzerindeki Çikolata sosu için;

2 yemek kaşığı nişasta

1 cay bardağı süt

1 çay bardağı şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 vanilya

yapılışı

yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpalım.süt vanilya margarinide ilave edip çırpmaya devam edelim.sıvıyağ pudra şekeri ve yoğurdu ilave edelim ve yaklaşık 5 dk daha çırpalım.unu eleyelim ve karışıma ilave edelim.kabartma tozunuda ilave edip tüm malzemeleri 10 dk çırpalım(Unutmayalımki brownie'nin iyi olması için çok çırpalması gerekmektedir.)Bu malzemeleri ister tek muffin kalıplarına isterseniz (ben aliminyum muffin kalıfı kullandım.)Aliminyum muffin kalıpları yağlayıp pay edelim.Yaklaşık 20 dk pişirelim.Brownielerimiz'in içi hafif ıslak kalıcakdır.Pişmemiş sanmayın :)Fırınımızda  brownie'ler pişene kadar bekleyelim.(fıın ısısı veremıyorum herkesin fırını farklı olduğu için:) ee pratik ve hamarat bayanr hemen anlar pişip pişmediğini:)))Daha sonra çikolata sosumuzu hazırlayalım(eğer zor gelirse hazırda kullanabilirsiniz.)Hazırlanan çikolata sosumuzu pişen brownielerimizi ters cevirerek sunuma hazırlayalim.Üzerlerine fındık serpelim ve afiyetle yiyelim:)