Ev tarhanalı Lahana çorbası

Sizlere benim süreli yaptığım tarhanalı lahana çorbasından bahsetmek istiyorum.Nedense lahana çorbası denilince ilk akla gelen DİYET vE ZAYILAMAK  gEliyor.Hadii itiraf edin hanginizin aklına gelmiyor ki??...

Kokusundan mıdır tadındanmıdır bilimez.? Lahana çorbasını sevenler oldukça azdır.Ben şahsen lahananın sarmasını çorbasını çok severek yerim:)Hem sindirim sistemimi düzenliyor hemde çok hafif bir çorba Damaktada güzel lezzet bırakıyor.Biz ailecek lahana çorbasını çokk sevenlerdeniz .ah kış olsada lahanalar çıksa :) sarmasını çorbasını yapsak diye bekleyenlerdeniz.Eğer sizde öyleyseniz bu tarif tam size göre buyrun Lezzetli şifa kaynağı tarhanalı lahana çorbasına.

Malzemeler

Göz kararı ev tarhanası

1 tane küçük lahana

1 soğan

5 bardak su

Domates

1 kaşık salça

zeytinyağı

tuz-karabiber

Yapımı

Çorba tenceremize zeytinyağını ilave ediyoruz.soğanı küp küp doğrayıp Domatesleri rendeleyip salçayıda ilave edip karıştırıyoruz.domatesler 2 dk kadar kavrulduktan sonra 5 bardak suyu ilave ediyoruz.Tarhanayı ilave edip karıştırıyoruz.(Tarhanayı bildiğiniz üzere sürekli karıştırmak gerekiyor.Topaklanmaması için)

Ayrı bir yerde lahanayı önceden haşlıyoruz.Haşlanan lahanaları orta kalınlıkta doğrayıp tarhana çorbasının içine atıyoruz.1 bardak haşladığımız lahanın suyunu çorbamıza ilave ediyoruz.5 dk daha çorbamızı kaynatıyoruz.Tuz ve karabiberi son olarak ilave edip karıştırıyoruz.Arzuya göre kıtır ekmek ile sunabilirsiniz.