Bulgur Pilavı ( havuçlu patatesli)

Bazı söylentiler varki bulgurun pirinç pilavına göre daha sağlıklı olduğu kanısında:) tabi bu söylentiler ne kadar doğru bilemiyorum.ama ben her zaman tercihimi bulgurdan yana kullanırım.daha hafif ve sağlıklı oluyor.Buyrun bulgur pilavı sevenler ve bilmeyenler için tarifi:)

Malzemeler

2 su bardağı bulgur

3,5 bardak sıcak su

2 adet soğan

1 adet orta boy havuç

2 adet patates

2 adet domates

1,5 yemek kaşığı salça

sıvı yağ

Hazırlanışı

Tencerenin içine sıvı yağ koyun.Doğranmış soğanı, havucu patatesi ekleyin ve 5 dk kavurun. Önceden yıkanmış bulgurları içine atın bulgurla özleşmesini sağlayın tekrar karıştırın(3_4 dk)küp küp doğranmış domatesleri de atıp bir kez daha karıştırın domatesler malzemeye işleyince 3,5 bardak suyu ekleyin ve pişirin.Piştikten sonra 5_6 dk dinlendirin ve servis yapın.Afiyet olsun.