Yogurtlu Köz Biber

Köz biber salatasını çok severek yerim:) Biberler bana et yiyormuş gibi garip bir his veriyor nedense.Heleki köy yoğurdu ve bol sarımsaklıysa:)Ama bir tavsiye bu salatayı yedikten sonra yanınızda naneli sakız bulundurun.malum sarımsaklar ağız kokusu yapabilir.Amannnnnn yaparsa yapsın diyorsanız o ayrı tabi:):) Tarifi vermek bile çok basit ama biz yinede yeni gelinler yada bilmeyenler için tarifi verelim buyrun tarifi:)
Malzemeler
1 kg közlenmelik kırmızı biber
1 kase köy yoğurdu
has zeytinyağı
tuz
5 diş sarımsak
Yapımı
Biberlerimizi güzelce yıkayalım.Fırın tepsisine koyalım ve yaklaşık 15 dk boyunca fırında közleyelim.Közlenen biberleri soğudukdan sonra kabuklarını soyalım.küp küp doğrayalım.Kaseye aktaralım.Çırpılmış köy yoğurdu ve rendelenmiş sarımsaklarıda ilave edelim.üzerine arzuya göre dereotuda ilave edebilirsiniz.Afiyet olsun:):)