Yaklaşık 1 sene önce yana yakıla ne zorluklarla aldığım
yemek kitabımı bugun raflarımı karıştırırken buldum.İçinde bir sürü yemek
tarifi varmış meğerde benim dikkatimi çekmemişJ
Heleki içlerinden bir tanesini görünce tamam bu tarifi bugun yapmalıyım
dedim.Elimde olmayan malzemeleri temin ettikten sonra kollarımı sıvadım ve
mutfağa girdim.Tarifi merak edenler için söylüyorum bu pasta farklı bir pasta
=) Kurufasulye pastası Evet belki bir çoğunuz duymuşsunuzdur fakat yapmaya
cesaret edemeyenler olabilir.Ayy kuru fasulyeden pastamı olur diye Harikada
oluyor=) Eğer tereddütü olan arkadaşlarımız var ise benim tarifimi bire bir
uyguladıklarında sonucdan çok memnun kalacaklar eminim.Gelelim tarife
Malzemeler
2 su bardağı kurufasulye
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
4 yumurta
2 paket k.tozu
2 paket vanilya
2 su bardağı şeker
1 bucuk su bardağı ceviz içi
Üst kreması için
Hazır kullanmak istiyenler Pasta kreması
kullanabilirler(Krem şanti ile karıştırın inanın lezzetine lezzet katıyor).
Hindistan cevizi
Ve İç ceviz
Yapımı
Kuru fasulyeleri geceden suda bekletelim.Ertesi gün güzelce
haşlayıp suyunu süzdürüp yıkayalım.Mikserden geçirip şekeri ilave edelim.Güzelce
karıştıralım mama kıvamına gelmeli.
4 yumurtayı ayrı bir kapta köpürtene kadar çırpalım kakao
vanilya ceviz içi ve kabartma tozunu ilave edelim.Güzelce karıştırdıktan sonra
kurufasulye püresini ilave edip kaşık yardımıyla karıştıralım Yağlı borcama kek
hamurumuzu dökelim.170 C fırında yaklaşık 30 Dk pişirelim.Pişen kekimiz
soğuduktan sonra yarım su bardağı şekerli süt ile ıslatalım.Daha önceden
hazırladığımız pasta kremasınıda Kekin üzerine yaydıralım.Hindistan cevizi ile
süsleyelim.Afiyet olsun
Açıkçası ben kurufasülyeyi yemek olarak sevmem, hani sevmem de demeyeyim de yemem diyeyim :) Ama aşurede olsun severim bak fasülyeyi :) Tatlı şeylere yakışıyor :) İnanın ilk defa gördüm ve şok oldum kurufasülyeden pasta mı olurmuş dedim kendi kendime :D Ama yapmışsınız olmuş :) Ellerinize sağlık deneyeceğim en kısa zamanda :) Selametle.
YanıtlaSilCanım ben de duydum ama cesaret edemedim. Senin tarifi görünce yüreklendim, en kısa zamanda deneyeceğim inşallah. Nefis görünüyor gerçekten. Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilAmanınnn!!! Gerçekten kestane tadını veriyorsa kuru fasulyeye taparım bundan sonra :)
YanıtlaSileline sağlık arkadaşım nefis olduğunu duydum
YanıtlaSilgörüntü çok güzel
beklerim
yapımında unu eklemeyi unutmuşsunuz
SilNefis bir blog, sizi kutlarım. Bir sorum var: Pastada fasulye kokusu duyulmuyor mu?
YanıtlaSilBirde kuru fasulyenin sisirme gibi durumlarina maruz birakir mi??
YanıtlaSil