Malzemeler
Yarım kg tavuk taşlık
1 orta boy kuru soğan
2 kaşık tereyağ
tuz , karabiber, pul biber
yapımı
Taşlıklar küçük parçalar halinde doğranıp bol suyla yıkanır
ve üzeri geçene kadar suyla iyice pişirilir . Suyu az kalınca içine 1 kuru
soğan yemeklik doğranır, tereyağ , tuz , karabiber ve pul biber koyulup kalan
suyunu çekene kadar pişirilir .arzuya göre sunum amaçlı kibrit patates ile
sunum yapılır.afiyet olsun
taşlık çok katı olmaz mı? zaten diğer adı da katı'dır.
YanıtlaSil