16 Ocak 2014 Perşembe

Halley Pasta



Sevdiklerinize sunabileceğiniz harika bir tat buyrun tarifi

Malzemeler
KEKİ İÇİN:
5 yumurta 2 su bardağı şeker 2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı süt 2 paket kabartma tozu 4 bardak un 1 paket vanilya
ARA KREMA İÇİN:   2 buçuk su bardağı süt 6 çorba kaşığı un 1 yumurta 6 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 küçük paket labne peyniri
SOS İÇİN:   3 su bardağı süt 5 çorba kaşığı şeker 6 çorba kaşığı kakao
ÜZERİ İÇİN:   Yeteri kadar hindistan cevizi
Hazırlanışı
;Kek için yumurtaları derin bir kaba kırıp şekeri ilave ederek iyice çırpın.
Sıvıyağı, sütü ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin ve kaşıkla karıştırın. Önceden ısıtılmış 175 C de pişirin.
Sosu için şeker, kakao ve sütü karıştırın. Bıçakla  kekin etrafını 1cm genişliğinde kesip çıkartın. Sonra yine bıçakla karelere bölün ve her tarafını sosa bulayarak buzdolabında 2 saat bekletin. Bu arada kremayı hazırlayın. Tencerede un, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırın. Sütü ilave edip kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatıp labne peynirini ilave edin ve karıştırın. Buzdolabında soğuttuğunuz sosa bulanmış keklerinizi bıçakla enlemesine ikiye bölün ve aralarına hazırladığınız kremayı sürün. Pastacıkları hindistan cevizine bulayıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.   Afiyet Olsun:))

5 yorum:

  1. kremalı yapmamıştım ama çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. notumu aldım canım uygun zamanda kesin yapacağım nefis görünüyor eline sağlık

    YanıtlaSil
  3. nefis olmuş canım ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Denemek lazim - cok lezzetli gorunuyor. Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil

Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)