25 Ocak 2014 Cumartesi

Taşlık Kavurma



Malzemeler
Yarım kg tavuk taşlık
1 orta boy kuru soğan
2 kaşık tereyağ
tuz , karabiber, pul biber

yapımı
Taşlıklar küçük parçalar halinde doğranıp bol suyla yıkanır ve üzeri geçene kadar suyla iyice pişirilir . Suyu az kalınca içine 1 kuru soğan yemeklik doğranır, tereyağ , tuz , karabiber ve pul biber koyulup kalan suyunu çekene kadar pişirilir .arzuya göre sunum amaçlı kibrit patates ile sunum yapılır.afiyet olsun

3 yorum:

Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)