3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 tane orta boy patates(soyulup küp doğranmış)
1su bardağı Varsa lor peyniri yada normal peynir(yoksa koymaya bilirsiniz)
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz(damak tadınıza göre )
1 avuç kadar dere otu yoksa kuru nane olabilir
birer fiske karabiber ,kimyon ,acı ile ilgili sorun yoksa bir miktar pul biber
aldığıkadar un(1,5 - 2 su bardağı kadar)
yapımı
Bütün malzemeleri karıştırıp çok akışkan olmayan elle yayacağımız kıvamda yapıp yağlanmış tepsite döküyoruz.
Üstüne çörek otu ,haş haş yada susam hangisivarsa ekeliyoruz.
Eğer resimdeki tepsiden biraz büyük kare borcam kullanacaksak yağ ve yoğurda biraz ilave yapabiliriz.(2 parmak kadar)
200 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz .
Afiyet olsun....
şimdi olsada yesem dedim canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil