24 Haziran 2014 Salı

kfc usulü soslu çıtır tavuk

sizde evinizde sağlıklı kfc usulü tavuk yapabilirsiniz buyrun tarifi;
malzemeler
kişi sayısına göre  tavuk göğsü yada tercihe göre tavuğun kemikli parçaları
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket baharatlı mısır cipsi (doritos)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı hazır karışık tavuk baharatı
İstediğiniz miktarda kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuzot (baharat-tuz karışımı marketlerde bulabilirsiniz)
YAPIMI
Tavuk göğsünü/butunu büyükçe parçalar halinde doğrayın. (kibrit kutusu büyüklüğü iyidir)
Unu, mısır ununu, nişastayı, tuzotu, karışık baharatları, toz biberi bir kapta iyice karıştırın.
Yumurtayıda ayrı bir kapta çırpın.
Mısır cipsini rondoda doğrayın iyice ufalansın, sonra onuda ayrı bir kapa koyun.
Böylece üç ayrı kabınız olacak. Biri unlu sos, biri yumurta, biride mısır cipsi kırıntılı.
Sonra tavuk parçalarını sırasıyla önce unlu karışıma, sonra yumurtaya en sonra mısır cipsine bulayın.
Fritözde kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.

2 yorum:

Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)