Hayırlı Cumalar sevgili blog'cu arkadaşlarım.Sayılı günlerim az kaldı. yaklaşık 1 ay sonra bebişimi kucağıma alacağım inşallah.
O kadar çok heycanlıyım heycanlıYIZ ki anlatamam.evimize bir
melek gelecek.artık 2 kişilik yuvamız 3. kişisini sabırsızlıkla bekliyor.
Bebeğim için hazırlıklarıma daha yeni başladım.odasını daha yeni hazırlıyorum.o
kadar güzel bir duyguymuşki Rabbim isteyipte olmayan herkese bu duyguyu
taddırır inşallah.
Bugun canımın köfte istemesi nedeniyle aklıma slu köfte
yapmak geldi uzun zamandırda yapmıyordum çok iyi oldu.buyrun tarife
Malzemeler:
200 gr. kıyma
3 patates
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı ince bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Tuz, Karabiber, Pul biber, Kara biber
Yapılışı:
Köfteleri hazırlamak için kıymayı bulgur, karabiber ve bir
tutam tuz ile birlikte yoğurun. Top şeklinde yuvarladığınız köfteleri una
bulayın. Doğradığınız soğanları tencerede kavurun. Salçayı da ekleyip bir
müddet daha kavurduktan sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyin ve 1-2
dakika kavurup patateslerini üzerini geçene kadar sıcak su ekleyin. Yemek
kaynadıktan sonra köfteleri ilave edin. Kısık ateşte pişirmeye devam edip suyu
azalırsa sıcak su ekleyin.
Allah kucagına saglıkla almayı nasip etsin inşallah
YanıtlaSil