21 Haziran 2013 Cuma

Çilekli Muhallebili tart



Yaz meyveleriyle yapılabilinecek serin bir tatlı buyrun tarife..
Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5-2 kahve fincanı toz şeker
1 türk kahve fincanı yoğurt
1 türk kahve fincanı sıvıyağ
3 türk kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için;
1 lt süt
Yarım su bardağı un , 1 buçuk su bardağı şeker vanilya damla sakızı
Üzeri için: 350-400 gr çilek
1 çay bardağı kırılmış fındık
Üzerine ahududu sos
Hazırlanışı: Pastanın tabanı için keki hazırlanır.
Yumurta ve toz şeker 3-4 dk. mikserle yüksek devirde çırpılır. Sıvıyağ ve yoğurt eklenir, çırpılır. En son un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Yağlanmış tart kalıbına kek harcı dökülür. 160 derecede 20-25 dk. fazla kızartmadan pişirilir.bu arada kreması hazırlanır. 1 kg süte yarım su bardağı un 1 bucuk su vardağı şeker vanilya ve damla sakızı eklenilip kıvama gelinceye kadar karıştırılır.çileklerimiz püre  yapılıp 2 kaşık şeker ile ocakda hafif pişirilir.daha sonra tart kekimize ılımış olan muhallebiyi ekleyelim. Üzerine çilekli sos ve ahududu sos ilave edelim. Fındık ile süsleyelim. Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. eline sağlık nefis bir görüntü...

    YanıtlaSil
  2. Canim nefis bir tart olmus. Ellerine saglik...

    YanıtlaSil

Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)