10 Kasım 2011 Perşembe

Mantar Kurabiye

Yapımı bir o kadar kolay lezzeti ise tartışılmaz bir tat.:) Çok çok severek yediğim bir lezzet mantar kurabiyelerim. Buyrun lafı fazla uzatmadan tarife geçelim.
Malzemeler
1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında)
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
2,5 Su Bardağı Un
1 Paket Mısır Nişastası (200 gr)
1 Paket Hamur Kabartma Tozu
1 Paket Şekerli Vanilin Üzeri İçin
2 Çorba Kaşığı Kakao
Hazırlanışı
Kakao hariç diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Kakaoyu bir çay tabağına alın. Küçük bir şişe kapağını önce kakaoya sonra kurabiyelerin ortasına batırın. Tüm kurabiyelere aynı işlemi uyguladıktan sonra 200º C ‘ ye önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin. (25. dakikadan sonra fırını aralıklarla kontrol edin. Fırın fazla ısındığında kurabiyeler sararabilir.)

2 yorum:

  1. eylemin mutfagı11 Kasım 2011 15:32

    ellerine saglık ve geçmiş bayramın kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  2. cok severim mantar kurabiyeyi,cok güzel görünüyorlar ellerinize saglik :)

    YanıtlaSil

Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)