Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kuru maya
1 adet yumurta
tuz
aldığı kadar un
iç malzemesine arzu edilen herhangi bir malzeme kullanılabilinir.(ben sucuk biber ve lor peyniri kullanmayı tercih ettim) üzerine sürmek için ise salça sos
yapımı
sütümüzü ılıtalım.mayayı içine ilave edip kabarmasını bekleyelim.bir kapta yumurta ve sıvıyağı elimiz ile karıştıralım.süt ve maya karışımını ilave edelim.tuz ve unuda ilave edip güzelce yoğuralım.hamurumuzun kabarmasını bekleyelim ve dinlendirelim.daha sonra dinlenen hamurumuzu yağlanmış tart kabımıza alalım elimiz yardımıyla açtıralım.eğer elimiz ile açmakta zorluk çekiyorsak hamuru oklava yardımıyla açalım tart kabına yerleştirelim.salçamızı su ile açıp sos kıvamına getirelim.üzerine biraz kekik ilave edip hamurumuza sürelim.doğranmış biber sucuk ve lor peynirleri ilave edelim.200 C fırında pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)