Islak kek

malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

2/3 su bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

sosu için:

1 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı kakao

yapılışı: Yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip, 1-2 dakika daha çırpın. Eleyerek; kakao, vanilya, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kare borcam tepsiye hazırladığınız hamuru boşaltın. 170 dakika ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Sosu için, tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kek ılındıktan sonra kare şeklinde kesin.Üzerine ılık sosu dökün. (kek sıcakken  dökerseniz o sıcaklığı ile sos pişecektir ve kekiniz kuru kalacaktır) Servis tabağına alıp, hindistan cevizi yada toz fıstık ile süsleyin..