10 Mayıs 2013 Cuma

Patates köftesi


Her zaman kıymayla yapılacak diye bir şey yok değilmi :)  buyrun patates köftesine..
malzemeler: 
1 kg patates
200 gr. kaşar peyniri
1 kahve fincanı patates nişastası
3 yumurta
2-3 yemek kaşığı un
tuz, karabiber
sıvı yağ
Maydonoz
Hazırlanışı:
patatesleri kabuklarıyla haşlayın.
yumuşayınca kabuklarını soyup ezin. un dışındaki diğer malzemeleri ekleyip köfte harcı yapın. (harç elinize yapışıyorsa biraz daha nişasta ekleyin.)
harç ile köfteler yapıp, una bulayın ve kızgın yağda kızartın.

2 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım. Nefis görünüyor. Bloğunu severek takip ediyorum izlemeye aldım. Bana da bekliyorum. Sevgiler,

    YanıtlaSil
  2. eline sağlık süper görünüyorlar :)

    YanıtlaSil

Değerli Yorum'un için Teşekkür Ederim :)